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Bouchees sind Mundbissen, oftmals auch kleine Pasteten. Diese werden sehr oft blind gebacken. Anschließend werden diese mit einer Farce gefüllt. Diese Happen sind meistens so klein, dass sie auf einmal gegessen werden können.
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Bouchees sind Mundbissen, oftmals auch kleine Pasteten. Diese werden sehr oft blind gebacken. Anschließend werden diese mit einer Farce gefüllt. Diese Happen sind meistens so klein, dass sie auf einmal gegessen werden können.