Küchenschnack
Ruccola-Erdbeeren-Salat mit Burrata

Rucola-Erdbeeren-Salat mit Burrata

, , , Abendessen, Salate https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2018/05/Ruccola-Erdbeeren-Salat-mit-Burrata.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2018/05/Ruccola-Erdbeeren-Salat-mit-Burrata-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/rucola-erdbeeren-salat-mit-burrata/#respond
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400g Rucola 200g Erdbeeren 4 Burrata Salz, Pfeffer,Olivenöl, Kräuter nach Bedarf 1 TL Senf 2 EL Balsamico-Essig Pinienkerne 2 EL Apfelessig Den Salat gut waschen und anschließend trocken schleudern. Die…
Toasties

Rustikale Flammkuchen Toasties

, Abendessen https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2017/05/toasties_blog.png https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2017/05/toasties_blog-150x150.png Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/rustikale-flammkuchen-toasties/#respond
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6 Vollkorn Toasties 1 Packung Frischkäse 2 kleine Zwiebeln 1 Packung gewürfelter Schinken geriebener Gouda nach Bedarf Die Toastys halbieren und im Toaster toasten. Anschließend auskühlen lassen. Wenn sie ausgekühlt…
Rote Beete Carpaccio mit Feldsalat und Burata

Rote-Bete-Carpaccio mit Feldsalat und Burrata

, Abendessen, Low Carb, Salate https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2017/05/Feldsalat-mit-Burata.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2017/05/Feldsalat-mit-Burata-150x150.jpg Küchenschnack 1 https://kuechenschnack.de/rote-beete-carpaccio-mit-feldsalat-und-burrata/#comments
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2 Stk. Burrata (erhältlich bei Rewe) 250g Feldsalat 300g vorgekochte Rote Bete Pinienkerne Salz, Pfeffer, Olivenöl, Balsamico-Essig Die Rote Bete mit einem Gemüsehobel in feine Scheiben schneiden. Den Feldsalt gründlich…
Quinoa-Hokkaido-Salat

Lauwarmer Quinoa-Hokkaido-Salat

, , , Abendessen, Vegetarisch https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2016/10/Quinoa-Hokaido-Salat.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2016/10/Quinoa-Hokaido-Salat-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/lauwarmer-quinoa-hokkaido-salat/#respond
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1 kleiner Hokkaido-Kürbis , ca. 1 kg 200g Quinoa 600 ml Gemüsebrühe 200g Blattspinat, tiefgefroren 1 Dose Kichererbsen, 400 ml 1 Granatapfel 200g Joghurt 2 EL gehackte Petersilie Salz, Pfeffer,…
Versunkenes Ei im Spinatbett

Versunkenes Ei im Spinatbett

, , Abendessen, Hauptgang https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2016/05/blogbild.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2016/05/blogbild-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/versunkenes-ei-im-spinatbett/#respond
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900g TK-Blattspinat 1 Knoblauchzehe 1 mittelgroße Zwiebel Salz, Pfeffer Muskatnuss 3 mittelgroße Kokotten (Auflaufförmchen) 5 EL Sahne 5 EL geriebener Parmesan Mozzarella-Kugeln Den Ofen auf 180 C° vorheizen. Spinat bei…
Brokkoli-Pangasius-Auflauf

Brokkoli-Pangasius-Auflauf

, , Abendessen https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2016/04/auflauf.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2016/04/auflauf-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/brokkoli-pangasius-auflauf/#respond
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400g Pangasius-Filet 500g Brokkoli 300g Schmand 200g Kräuterfrischkäse 5 mittelgroße Eier Salz, Pfeffer, Muskatnuss, 1 Knoblauchzehe Etwas Öl für die Auflaufform Den Fisch rechtzeitig auftauen lassen oder in der Mikrowelle…
Spargel-Kohl-Pfanne mit Putenstreifen

Spargel-Kohl-Pfanne mit Putensteifen

, , Abendessen, Hauptgang https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2016/04/blogger.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2016/04/blogger-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/spargel-kohl-pfanne-mit-putensteifen/#respond
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600g Putenbrust 14-16 Stangen grüner Spargel 4 Stangen Lauchzwiebeln 200g Weißkohl (wahlweise geht auch Spitzkohl, Chinakohl oder Wirsing) 5-6 EL Sojasoße Salz, Pfeffer, Muskat 1 Becher Creme Fraiche oder Buko-Frischkäse…
Lauwarmer Pfannensalat mit Frischkäse-Topping

Lauwarmer Pfannensalat mit Frischkäse-Topping

, Abendessen, Low Carb https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2016/04/blogbild-4.png https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2016/04/blogbild-4-150x150.png Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/lauwarmer-pfannensalat-mit-frischkaese-topping/#respond
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400g Zucchini 400g Champignons 200g Möhren 100g getrocknete Tomaten 2 Stangen Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 mittelgroße Zwiebel ½ Salatgurke 4 Stk. Gazi Käse (mediterrane Kräuter) 100g Frischkäse Gartenkresse, Salz, Pfeffer,…
Herzhaftes Eier-Omelett mit Quark-Dip

Herzhaftes Eier-Omelett mit Quark-Dip

, , Abendessen, Low Carb https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2016/04/blogbold-1024x680.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2016/04/blogbold-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/herzhaftes-eier-omelett-mit-quark-dip/#respond
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9 mittelgroße Eier Salz, Pfeffer, Paprika 300g Hähnchengeschnetzeltes 1 mittelgroße Zucchini 16 Cocktailtomaten 1 halbe Salatgurke 500g Magerquark 2 Ess-Schalotten 1 Knoblauchzehe Kräuter nach Wahl Salz, Pfeffer und etwas Milch…