Küchenschnack
Bulgursalat

Bulgursalat mit Granatapfel und Rucola

400g Bulgur, fein 600ml Brühe 200g Tomatenmark 1/2 Salatgurke 1 mittelgroße Mohrrübe 1 Granatapfel 400g Kichererbsen (Glas) 2 Knoblauchzehen 250g Rucola Salz, Pfeffer, Leinöl Zuerst den Bulgur in einer Schüssel…
Italienischer Nudelsalat

Italienischer Nudelsalat

, , , , Pasta, Salate https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2018/01/beitragsbild.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2018/01/beitragsbild-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/italienischer-nudelsalat/#respond
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400g Nudeln nach Wahl 1 mittelgroße rote Zwiebel 500g Rucola 1 Möhre 1/2 Salatgurke je 1 EL Kürbiskerne, Sojakerne und Pinienkerne Für das Dressing 1 EL Rotweinessig 3 TL süßen…
Nudel-Lachs-Auflauf mit Broccoli

Nudel-Lachs-Auflauf mit Broccoli

, Hauptgang, Pasta https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2018/01/Nudel_insta.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2018/01/Nudel_insta-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/broccoli-lachs-auflauf/#respond
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Zutaten für 5 Personen 500g Nudeln 250 Lachs 400 g Broccoli 200 g Gouda 600 g Sahne 200g Schmand Salz, Pfeffer, Thymian, Oregano, Zitronensaft 2 Knoblauchzehen Die Nudeln nach Packungsanleitung…
Spekulatius-Himbeeren-Tiramisu in weißer Auflaufform bestreht mit Kakao-Pulver

Spekulatius-Himbeeren-Tiramisu

Dessert https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2017/12/Spekulatius-Himbeeren-Tiramisu_web.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2017/12/Spekulatius-Himbeeren-Tiramisu_web-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/spekulatius-himbeeren-tiramisu/#respond
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500g Magerquark 500g Mascarpone 300g Himbeeren (TK) 2 Pckg. Vanillezucker 1 Msp. Zimt 75g Puderzucker Kakaopulver 3 EL Orangensaft 1 TL Orangenabrieb Spekulatius Zuerst die Himbeeren mit dem Vanillezucker verrühren.…
Kartoffelsuppe mit Krakauer Wurst

Omas Kartoffelsuppe mit Krakauer Wurst

, , Suppen https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2017/12/Kartoffelsuppe_mit-Krakauer_blog.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2017/12/Kartoffelsuppe_mit-Krakauer_blog-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/kartoffelsuppe-mit-krakauer-wurst/#respond
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10 mittelgroße Kartoffeln, festkochend 1 Liter Gemüsebrühe 3 mittelgroße Möhren 1 Stange Porree 1 Stück Speck 4 Krakauer Würste (Aldi) 1 mittelgroßes Stück Sellerie 2 mittelgroße Zwiebeln gehackte Petersilie Zuerst…
Fliederbeeren-Zimt Panna Cotta

Fliederbeeren-Zimt Panna Cotta

, Dessert https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2017/12/flieder-panna.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2017/12/flieder-panna-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/fliederbeeren-zimt-panna-cotta/#respond
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Zutaten für 6 Gläser 800ml Sahne 100g Zucker 1 Zimtstange 5 Blatt Gelatine 100 ml Fliederbeerensaft Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Sahne zusammen mit dem Zucker und der Zimtstange…
Gemüsepfanne mit gelben Maiskolben aus dem Wok

Gemüse-Hähnchen-Curry mit Thai-Spargel

, , Hauptgang https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2017/11/Hähnchen-Gemüse-Curry_web.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2017/11/Hähnchen-Gemüse-Curry_web-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/gemuese-haehnchen-curry/#respond
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Zutaten für 4 Personen: 400g Hähnchenfleisch 100g Erbsen 100g Brokkoli 2 Knoblauchzehen 2 mittelgroße rote Zwiebeln 2 EL gelbe Currypaste 400 ml Kokosmilch Salz Pfeffer 1 TL Ingwer 1 Glas…
Pulled Pork Burger

Pulled Pork Burger

, , Hauptgang https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2017/06/Pulled-Pork-Burger.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2017/06/Pulled-Pork-Burger-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/pulled-pork-burger/#respond
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4 kleine Pita Brote, wahlweise geht auch Fladenbrot (beim Griechen zu erwerben) 1 Flasche Salatdressing 4 mittelgroße Zwiebeln 2 mittelgroße Tomaten 2 Dosen Pulled Pork (Aldi) 1 Schale Ruccola Den…
Utopency

Utopency

, Vorweg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2017/06/utopenci.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2017/06/utopenci-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/utopency/#respond
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Diese Vorspeise ist aus Tschechien - hier ist es ein beliebtes Kneipengericht. Utopency bedeutet soviel wie „Ersoffene“. Zu diesem Gericht passt ideal ein kühles Bier vom Fass. 1 kg Špekáčky,…
Linsen-Mirabellen-Salat mit Hirtenkäse

Linsen-Mirabellen-Salat mit Hirtenkäse

Salate https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2017/06/Linsensalat-mit-Mirabellen-Feta.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2017/06/Linsensalat-mit-Mirabellen-Feta-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/linsen-mirabellen-salat-mit-hirtenkaese/#respond
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400g Belugalinsen 380g Mirabellen (Glas) 1 Becher Creme Fraiche 1 mittelgroße Zwiebel 600 ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer 1 Bund Petersilie Die Linsen nach Packungsanleitung in der Gemüsebrühe kochen, abgießen und…