Algen sind eine Zutat, welche sich oft in vegetarischen und veganen Lebensmitteln vorfinden. Viva Maris stellt in Bio-Qualität solche Lebensmittel her.
Viva Maris nutzt Algen für vegane Produktvielfalt
Autor: kuechenschnack
Algenpasta an Pak-Choi-Gemüse mit Schweinefilet
Algen sind ein verkantes Lebensmittel. Sie sind reich an Vitaminen. Es lassen sich daraus leckere vegane und vegetarische Gerichte zaubern.
Französische Zwiebelsuppe
Das brauchst du dafür: 6 mittelgroße Zwiebeln 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer 1 Glas Weißwein 1 Liter Gemüsebrühe Petersilie zum Garnieren Öl zum Anbraten 1 EL Mehl So wird es gemacht: […]
Asiatischer Gemüse-Ramen
Das brauchst du dafür 1 Packung Asia-Nudeln 1 mittelgroße Mohrrübe 1 kleine Zucchini 150g Champignon 2 Liter Ramen-Würzsoße von J-Kinski (Werbelink) Petersilie 1 Packung Geflügel-Spitzen Sojasoße 1 mittelgroße Knoblauchzehe 1 […]
Weißkohleintopf
Weißkohleintopf zählt zu den Klassikern in den kalten Tagen. Die Zubereitung geht schnell von der Hand und Geschmackserlebnis überzeugt alle.
Wruken-Eintopf (Steckrübe)
Steckrüben waren lange aus den Küchen verbannt, doch nun erleben sie eine zweite Chance. Dieses Gemüse ist schmackhaft und vielseitig nutzbar. Vor allem als Eintopf.
Kürbis-Bohnen-Ragout mit glasiertem Knoblauch-Huhn
Aus Kürbis geht mehr als nur Suppe. Dieses Gericht kommt mit einer rauchigen Note daher. In Kombination mit Bohnen wird dieser Hauptgang seine Liebhaber finden.
Eingelegter Hermelin – Nakládaný Hermelín
Diese Vorspeise passt zu jeder Grillparty oder auch zu einem lustigen Männerabend. Zudem eigenet er sich auch als nettes Mitbringsel für Geburtstage oder anderen Feierlichkeiten.
Kartoffel-Sucuk-Salat
Zutaten für 4 Personen: 400g Kartoffeln, Drillinge 1 mittelgroße Zucchini 1 Sucuk 30g Cherry-Tomaten 1 Essschalotte Salz, Pfeffer, Olivenöl 100g braune Champignon 1 kleine Dose Mais 1-3 mittelgroße Radieschen 1 […]
Espressotorte mit Schokobiskuit
Zutaten für 12 Espresso-Stücke: 3 Eier 225g Zucker 3 EL Mehl 2 EL Kakaopulver 1 TL Backpulver 5 TL lösliches Espressopulver 10 Blatt Gelatine 1 Kg Naturjoghurt 1 Msp. Zimt […]