Einfache und leckere Rezepte zum Nachkochen!
Viva Maris nutzt Algen für vegane Produktvielfalt
Algen sind eine Zutat, welche sich oft in vegetarischen und veganen Lebensmitteln vorfinden. Viva Maris stellt in Bio-Qualität solche Lebensmittel her.
kuechenschnack
Algenpasta an Pak-Choi-Gemüse mit Schweinefilet
Algen sind ein verkantes Lebensmittel. Sie sind reich an Vitaminen. Es lassen sich daraus leckere vegane und vegetarische Gerichte zaubern.
Französische Zwiebelsuppe
Asiatischer Gemüse-Ramen
Transparenzhinweis Dieser Beitrag mit dem vorgestellten Rezept ist in Zusammenarbeit mit J-Kinski entstanden. Das Unternehmen aus Magdala stellt BIO-Brühen her. Für die Kooperation habe ich eine Test-Kit mit 6 unterschiedlichen Brühen und Suppen erhalten. Ein Honorar gab es nicht.
Weißkohleintopf
Weißkohleintopf zählt zu den Klassikern in den kalten Tagen. Die Zubereitung geht schnell von der Hand und Geschmackserlebnis überzeugt alle.
Wruken-Eintopf (Steckrübe)
Steckrüben waren lange aus den Küchen verbannt, doch nun erleben sie eine zweite Chance. Dieses Gemüse ist schmackhaft und vielseitig nutzbar. Vor allem als Eintopf.
Kürbis-Bohnen-Ragout mit glasiertem Knoblauch-Huhn
Aus Kürbis geht mehr als nur Suppe. Dieses Gericht kommt mit einer rauchigen Note daher. In Kombination mit Bohnen wird dieser Hauptgang seine Liebhaber finden.
Eingelegter Hermelin – Nakládaný Hermelín
Diese Vorspeise passt zu jeder Grillparty oder auch zu einem lustigen Männerabend. Zudem eigenet er sich auch als nettes Mitbringsel für Geburtstage oder anderen Feierlichkeiten.
Kartoffel-Sucuk-Salat
Espressotorte mit Schokobiskuit
