Okroschka ist eine schmackhafte kalte Suppe aus Russland. Sie wird oft in der heißen Jahreszeit gegessen. Eine deftige Einlage sorgt dafür, dass alle satt werden.
Okroschka – kalte Suppe aus Russland
Kategorie: Hauptgang
Cornish Pastie
Cornish Pastie sind in Südengland beliebt und bekannt, genauso wie Fish & Chips in London. Diese Teigtaschen sind lecker und einfach in der Herstellung.
Kürbis-Zucchini-Lauch-Quiche
Das brauchst du dafür 200 g Zucchini 200 g Hokkaido-Kürbis 400 g Sahne 1 Stange Porree 2 mittelgroße Eier Salz, Pfeffer, Muskatnuss 1 Tarte-Teig, rund (Tante Fanny) Butter, 2 EL […]
Kürbis-Nudel-Auflauf
Kürbis ist ein vielseitiges Gemüse, was es verdient hat, beachtet zu werden. Es ist mehr als nur für Suppebn einsetzbar.
Ofengulasch mit Hokkaido-Kürbis
Gulasch ist ein typischer Herzenswärmer. Nochmals aufgewärmt schmeckt er genauso gut. Mit Kürbis bekommt dieses Gericht eine besondere Note
Flammkuchen mit Lachs und Rucola
Flammkuchen ist ein Klassiker aus dem Elsass. Es gibt unzählige Varianten zum Belegen, neben dem klassischen Belag.
Lauch-Käse-Tarte mit asiatischen Äpfeln
Quiche oder Tarte sind klassische Ofengerichte, welche sich mit wenig Aufwand herstellen lassen. Bei diesem Rezept trifft Apfel auf Käse…
Lachs an orientalischem Feldsalat
Das brauchst du dafür: 500g Feldsalat 4 mittelgroße Rote-Beete-Kugeln 2 Möhren 4 Radieschen Walnüsse 4 mittelgroße Lachstücke 1 Knoblauchzehe 320g Kichererbsen (TK) 1 Glas Rahm-Sauce Salz, Pfeffer, Olivenöl, Zitronensaft So […]
Algenpasta an Pak-Choi-Gemüse mit Schweinefilet
Algen sind ein verkantes Lebensmittel. Sie sind reich an Vitaminen. Es lassen sich daraus leckere vegane und vegetarische Gerichte zaubern.
Kürbis-Bohnen-Ragout mit glasiertem Knoblauch-Huhn
Aus Kürbis geht mehr als nur Suppe. Dieses Gericht kommt mit einer rauchigen Note daher. In Kombination mit Bohnen wird dieser Hauptgang seine Liebhaber finden.