Einfache und leckere Rezepte zum Nachkochen!
Rustikale Farmerpfanne mit Cabanossi
kuechenschnack
Nussbutter-Seelachs mit Kartoffelstampf und Rahm-Wirsing
Feldsalat mit Datteln im Speckmantel und Sonnenblumenkern-Vinaigrette
Speisen warm halten mit dem Thermo Duo von Tupperware
Ja, auch ich besitze so ein Produkt, welches auf solchen Partys erstanden wird. Auch wenn meine Grundhaltung dazu eine andere ist, dieses Ding musste einfach sein. Es ist für mich eine gute Lösung, um Speisen lange warm zu halten. Der…
Royalmasse
Zu einer Royalmasse gehören Eier, süße Sahne, Crème Fraîche und Muskat. Diese Masse wird oft für Aufläufe, z.B. französischen Speckkuchen genutzt. Durch das Erhitzen der Eier stocken diese im Ofen und binden ebenso die Sahne und die weiteren Zutaten im…
Saisonaler Obst- und Gemüsekalender
Heutzutage bekommen wir in Supermärkten das ganze Jahr Obst und Gemüse, auch aus Nicht-EU-Ländern. So ist es möglich im Dezember Erdbeeren zu essen oder Apfelsinen im Januar. Heute fand ich im Internet einen Obst- und Gemüse-Kalender, der für jede Jahreszeit…
Praktisch bunte Helfer von Lock & Lock
Der Stauraum in einer Küche kann nie groß genug sein. Allerlei Hilfsmittel kommen da zum Einsatz, um Gewürze aller Art in den vorhandenen Schränken zu platzieren. Dabei ist es schon fast ein “Dosenkrieg”, der hier ausgetragen wird. Die eine Seite…
Marsala-Panna Cotta mit Pfirsich-Topping
n. Pro Dessertschälchen sollte ein gut gehäufter Esslöffel reichen.
Orangen-Joghurt-Mousse an Pfirsich-Marsala-Sugo
Créme Brûlée
