Küchenschnack
Marsala-Panna Cotta mit Pfirsich-Topping

Marsala-Panna Cotta mit Pfirsich-Topping

, , Dessert https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/Pfirsich-Panna-Cotta.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/Pfirsich-Panna-Cotta-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/marsala-panna-cotta-mit-pfirsich-topping/#respond
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Der italienische Klassiker erfreut sich auch in Deutschland großer Beliebtheit, auch bei mir. Ich mag dieses Dessert sehr gern, zudem ist es sehr wandlungsfähig und jede Kreation erzeugt auch eine…
Orangen-Joghurt-Mousse an Pfirsich-Marsala-Sugo

Orangen-Joghurt-Mousse an Pfirsich-Marsala-Sugo

, , , Dessert https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/joghurt.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/joghurt-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/orangen-joghurt-mousse-an-pfirsich-masala-sugo/#respond
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Dieses Dessert ist für heiße Sommertage ideal. Der erfrischende Joghurt mit dem Pfirsich ist eine willkommene Abwechslung auf der Zunge. (mehr …)
Créme Brûlée

Créme Brûlée

, , Dessert https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/brüll.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/brüll-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/creme-brulee/#respond
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Es ist wohl der bekannteste Klassiker aus der französischen Küche. Bei diesem Dessert leuchten auch Kinderaugen, denn das Karamellisieren des Rohrzuckers mit dem Brenner ist auch ein Hingucker für Kinder.…
Orangen-Carpaccio mit Mozzarella und Sonnenblumen-Kern-Vinaigrette

Orangen-Carpaccio mit Büffelmozzarella und Sonnenblumenkern-Vinaigrette

, , , Salate https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/Orange.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/Orange-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/orangen-carpaccio-mit-bueffelmozzarella-und-sonnenblumenkern-vinaigrette/#respond
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Hier gibt es eine wahre Geschmacksexplosion. Denn das Zusammenspiel von süß, scharf und der leichten Säure der Marinade, lässt im Mund alle Kapillaren routieren. (mehr …)
Italienisches Schnitzel mit Rahmkräuter-Jus

Italienisches Schnitzel in Rahmkräuter-Jus

, , Hauptgang https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/schnitzel.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/schnitzel-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/italienisches-schnitzel-in-rahmkraeuter-jus/#respond
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Einfach, schnell und lecker, diese Eigenschaften treffen auf dieses Gericht zu. Es ist schmackhaft und auch für viele Personen geeignet. (mehr …)
Französischer Speckkuchen

Französischer Speckkuchen

, , Hauptgang https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/speckkuchen.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/speckkuchen-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/franzoesischer-speckkuchen/#respond
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Ein Klassiker, der im Elsaß nicht fehlen darf. Hier sind der Fantasie, was die Füllungen betrifft, keine Grenzen gesetzt. Ob deftig mit Speck oder mit Gemüse, alles ist möglich. (mehr …)
Deftiger Wurstsalat mit Bauernkrustenbrot

Deftiger Wurstsalat mit Bauernkrustenbrot

, , Hauptgang, Vorweg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/wurstsalat.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/wurstsalat-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/deftiger-wurstsalat-mit-bauernkrustenbrot/#respond
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Bei diesem Wurstsalat handelt es sich um ein Gericht, was gut zu einem Buffet, einer Geburtstagfeier oder auch einfach zum Abendessen passt. Mit wenigen Zutaten lässt sich eine schmackhafte Grundlage…
Mecklenburger Tüften mit Rahm-Wirsing und Majoran-Buletten

Mecklenburger Tüften mit Rahm-Wirsing und Majoran-Buletten

Hauptgang https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/tüften.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/tüften-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/mecklenburger-tueften-mit-rahm-wirsing-und-majoran-buletten/#respond
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Katoffeln gehören zu Mecklenburg dazu, wie der Fisch im Fischbrötchen. Die Menschen an der Küste lieben es deftig und bodenständig. So spiegelt sich dieses auch im Essen wieder. Die Produkte,…
Sahne-Likör-Mousse mit Amarettini-Crumble

Sahne-Likör-Mousse mit Amarettini-Crumble

, , , , Dessert https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/sahne-likoer.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/sahne-likoer-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/sahne-likoer-mousse-mit-amarettini-crumble/#respond
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Für alle die Süßes lieben, wird dieses Dessert schnell zu den Lieblingen gehören. Es ist mit wenigen Handgriffen herzustellen und auch für Kinder gut geeignet, sofern der Likör weggelassen wird.…