Küchenschnack
Feldsalat mit Pfirsichspalten und Datteln im Speckmantel

Feldsalat mit Datteln im Speckmantel und Sonnenblumenkern-Vinaigrette

, , , Salate https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/salat-1024x559.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/salat-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/feldsalat-mit-datteln-im-speckmantel-und-sonnenblumenkern-vinaigrette/#respond
262
Dieser Salat ist mein absoluter Liebling. Die Kombination aus süß, salzig, scharf und dem Nussgeschmack des Feldsalats sind eine wahre Geschmacksexplosion im Mund. Das Dressing gibt zusätzlich einen Kick. (mehr …)
Speisen warm halten mit dem Thermo Duo von Tupperware

Speisen warm halten mit dem Thermo Duo von Tupperware

, , Blog https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/Tupper.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/Tupper-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/speisen-warm-halten/#respond
94
Ja, auch ich besitze so ein Produkt, welches auf solchen Partys erstanden wird. Auch wenn meine Grundhaltung dazu eine andere ist, dieses Ding musste einfach sein. Es ist für mich…

Royalmasse

Zu einer Royalmasse gehören Eier, süße Sahne, Crème Fraîche und Muskat. Diese Masse wird oft für Aufläufe, z.B. französischen Speckkuchen genutzt. Durch das Erhitzen der Eier stocken diese im Ofen…
Saisonaler Obst- und Gemüsekalender

Saisonaler Obst- und Gemüsekalender

, Blog https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/Rosenkohl.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/Rosenkohl-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/saisonaler-obst-und-gemuesekalender/#respond
169
Heutzutage bekommen wir in Supermärkten das ganze Jahr Obst und Gemüse, auch aus Nicht-EU-Ländern. So ist es möglich im Dezember Erdbeeren zu essen oder Apfelsinen im Januar. Heute fand ich…
Lock & Lock-Dosen

Praktisch bunte Helfer von Lock & Lock

, , , Blog https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/Dosen.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/Dosen-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/praktisch-bunte-helfer-von-lock-lock/#respond
180
Der Stauraum in einer Küche kann nie groß genug sein. Allerlei Hilfsmittel kommen da zum Einsatz, um Gewürze aller Art in den vorhandenen Schränken zu platzieren. Dabei ist es schon…
Marsala-Panna Cotta mit Pfirsich-Topping

Marsala-Panna Cotta mit Pfirsich-Topping

, , Dessert https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/Pfirsich-Panna-Cotta.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/Pfirsich-Panna-Cotta-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/marsala-panna-cotta-mit-pfirsich-topping/#respond
171
Der italienische Klassiker erfreut sich auch in Deutschland großer Beliebtheit, auch bei mir. Ich mag dieses Dessert sehr gern, zudem ist es sehr wandlungsfähig und jede Kreation erzeugt auch eine…
Orangen-Joghurt-Mousse an Pfirsich-Marsala-Sugo

Orangen-Joghurt-Mousse an Pfirsich-Marsala-Sugo

, , , Dessert https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/joghurt.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/joghurt-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/orangen-joghurt-mousse-an-pfirsich-masala-sugo/#respond
197
Dieses Dessert ist für heiße Sommertage ideal. Der erfrischende Joghurt mit dem Pfirsich ist eine willkommene Abwechslung auf der Zunge. (mehr …)
Créme Brûlée

Créme Brûlée

, , Dessert https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/brüll.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/brüll-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/creme-brulee/#respond
229
Es ist wohl der bekannteste Klassiker aus der französischen Küche. Bei diesem Dessert leuchten auch Kinderaugen, denn das Karamellisieren des Rohrzuckers mit dem Brenner ist auch ein Hingucker für Kinder.…
Orangen-Carpaccio mit Mozzarella und Sonnenblumen-Kern-Vinaigrette

Orangen-Carpaccio mit Büffelmozzarella und Sonnenblumenkern-Vinaigrette

, , , Salate https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/Orange.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/Orange-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/orangen-carpaccio-mit-bueffelmozzarella-und-sonnenblumenkern-vinaigrette/#respond
205
Hier gibt es eine wahre Geschmacksexplosion. Denn das Zusammenspiel von süß, scharf und der leichten Säure der Marinade, lässt im Mund alle Kapillaren routieren. (mehr …)