Tomaten-Brot-Salat

Tomaten-Brot-Salat

Zutaten für 2 Personen

500g kleine Tomaten
100g Basilikum
4 Scheiben Harrys Sandwich Kings
Salz, Pfeffer, Zucker
Olivenöl
1 mittelgroße Knoblauchzehe
1/2 mittelgroße rote Zwiebel

Zubereitung des Tomaten-Brot-Salats

Die Tomaten waschen und halbieren. Später die Zwiebel ebenfalls halbieren und in sehr feine Scheiben schneiden. Anschließend den Basilikum untermischen und mit Salz, Pfeffer, Zucker und Olivenöl würzen. Schließlich die Knoblauchzehe in den Salat pressen. Zuletzt Harrys Sandwich-Kings im Toaster erwärmen, anschließend in grobe Stücke reißen und unter den Salat heben.

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