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Nudel-Kürbis-Auflauf in einer Gusspfanne

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Frank Stachowitz mit einer weißen Kochschürze

Einfach, schnell und lecker - meine Devise wenn es um die Rezeptentwicklung geht. Hier bei Küchenschnack dreht sich alles um Geschmack und Leidenschaft beim Kochen. Dabei spielen saisonale Produkte eine große Rolle.

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  • 8. Februar 201515. November 2018
  • Keine Kommentare

Italienisches Schnitzel in Rahmkräuter-Jus

  • Hauptgang
Italienisches Schnitzel mit Rahmkräuter-Jus

Einfach, schnell und lecker, diese Eigenschaften treffen auf dieses Gericht zu. Es ist schmackhaft und auch für viele Personen geeignet.

Weiterlesen Italienisches Schnitzel in Rahmkräuter-Jus
  • 8. Februar 201515. November 2018
  • Keine Kommentare

Französischer Speckkuchen

  • Hauptgang
Französischer Speckkuchen

Ein Klassiker, der im Elsaß nicht fehlen darf. Hier sind der Fantasie, was die Füllungen betrifft, keine Grenzen gesetzt. Ob deftig mit Speck oder mit Gemüse, alles ist möglich.

Weiterlesen Französischer Speckkuchen
  • 8. Februar 201515. November 2018
  • Keine Kommentare

Deftiger Wurstsalat mit Bauernkrustenbrot

  • Hauptgang

Bei diesem Wurstsalat handelt es sich um ein Gericht, was gut zu einem Buffet, einer Geburtstagfeier oder auch einfach zum Abendessen passt. Mit wenigen Zutaten lässt sich eine schmackhafte Grundlage […]

Weiterlesen Deftiger Wurstsalat mit Bauernkrustenbrot
  • 8. Februar 201515. November 2018
  • Keine Kommentare

Mecklenburger Tüften mit Rahm-Wirsing und Majoran-Buletten

  • Hauptgang
Mecklenburger Tüften mit Rahm-Wirsing und Majoran-Buletten

Katoffeln gehören zu Mecklenburg dazu, wie der Fisch im Fischbrötchen. Die Menschen an der Küste lieben es deftig und bodenständig. So spiegelt sich dieses auch im Essen wieder. Die Produkte, […]

Weiterlesen Mecklenburger Tüften mit Rahm-Wirsing und Majoran-Buletten
  • 8. Februar 201515. November 2018
  • Keine Kommentare

Sahne-Likör-Mousse mit Amarettini-Crumble

  • Dessert

Für alle die Süßes lieben, wird dieses Dessert schnell zu den Lieblingen gehören. Es ist mit wenigen Handgriffen herzustellen und auch für Kinder gut geeignet, sofern der Likör weggelassen wird. […]

Weiterlesen Sahne-Likör-Mousse mit Amarettini-Crumble
  • 8. Februar 201515. November 2018
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Mediterrane Zucchini-Pfanne

  • Hauptgang

 

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  • 8. Februar 201515. November 2018
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Sfogliate von Mairübchen mit herzhaften Datteln

  • Salate

Diese Vorspeise ist nicht nur lecker, sondern auch schnell zuzubereiten. Mit wenigen Handgriffen wird hier eine ansehnliche Vorspeise auf den Teller gezaubert. Durch das Zusammenspiel von Süße und Säure entsteht […]

Weiterlesen Sfogliate von Mairübchen mit herzhaften Datteln

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