Einfache und leckere Rezepte zum Nachkochen!
Spargel-Erdbeer-Salat
kuechenschnack
Die neue Art zu schneiden
Seit ich mich für das Kochen begeistern konnte, das ist mittlweile mehr als 25 Jahre her, begleitet mich auch immer wieder die Frage nach dem perfekten Messer. Auch ich kenne das Sammelsurium von Messern unterschiedlicher Hersteller, jedes mit eigenem Charme…
Dresdner Versuchung
Soljanka
Marsala-Mascarpone-Schaum an Anis-Crumble
Lebkuchen-Panna-Cotta mit Cranberry-Zimt-Spiegel
Spekulatius-Mascarpone-Creme mit Lemon Curd
Lauwarmer Quinoa-Hokkaido-Salat
Feuriger Schwarzbier-Gulasch
Buds Bohnenpfanne
Wer Western mag so wie ich, der kennt auch das Essen der Cowboys. Dicke Bohnen, über offnenem Feuer zubereitet. Hier eine schnelle Variante von Bud Spencers Bohnenpfanne.
