Zutaten für 4 Personen 400g Bulgur, fein 600ml Brühe 200g Tomatenmark 1/2 Saltgurke 1 mittelgroße Mohrrübe 1 Granatapfel 400g Kichererbsen…Weiterlesen »
Abendessen
Lauwarmer Quinoa-Hokkaido-Salat
Zutaten für 4 Personen 1 kleiner Hokkaido-Kürbis , ca. 1 kg 200g Quinoa 600 ml Gemüsebrühe 200g Blattspinat, tiefgefroren 1…Weiterlesen »
Salate
Zuckerschoten-Salat mit Walnuss-Vinaigrette
Ein sommerlicher Salat, der auf keiner Geburtstagsfeier oder zu anderen Anlässen fehlen sollte. Er ist auch für Veganer geeignet. In…Weiterlesen »