Das brauchst du dafür: 500g Feldsalat 4 mittelgroße Rote-Beete-Kugeln 2 Möhren 4 Radieschen Walnüsse 4 mittelgroße Lachstücke 1 Knoblauchzehe 320g Kichererbsen (TK) 1 Glas Rahm-Sauce Salz, Pfeffer, Olivenöl, Zitronensaft So […]
Algen sind ein verkantes Lebensmittel. Sie sind reich an Vitaminen. Es lassen sich daraus leckere vegane und vegetarische Gerichte zaubern.
Zutaten für 4 Personen 400g Bulgur, fein 600ml Brühe 200g Tomatenmark 1/2 Salatgurke 1 mittelgroße Mohrrübe 1 Granatapfel 400g Kichererbsen (Glas) 2 Knoblauchzehen 250g Rucola Salz, Pfeffer, Leinöl Zubereitung vom […]
Zutaten für 4 Personen 2 mittelgroße Kaffeetassen als Maß für den Bulgur 1 Liter Brühe Salz, Pfeffer, Paprikapaste (scharf) 6 EL Tomatenmark 3 Stangen Frühlingszwiebeln 2 EL Mais 1 Bund […]
Zutaten für 4 Personen 400g rote Linsen 1 Mohrrübe 10 Cocktailtomaten 1 Stange Porree ¼ Salatgurke 750ml Gemüsebrühe 1 Bund glatte Petersilie 4 Stück Gazi-Käse Für das Dressing 3 EL […]
Ein schnelles und zudem leckeres Gericht, welches völlig fleischlos ist. Mit wenigen Handgriffen ist dieses Gericht zubereitet. Es lässt sich warm oder kalt essen. Im Rezept wird als Beilage eine […]
Ein sommerlicher Salat, der auf keiner Geburtstagsfeier oder zu anderen Anlässen fehlen sollte. Er ist auch für Veganer geeignet. In wenigen Minuten zaubern Sie einen leckeren Salat für Freunde, Bekannte […]
