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Frank Stachowitz mit einer weißen Kochschürze

Einfach, schnell und lecker - meine Devise wenn es um die Rezeptentwicklung geht. Hier bei Küchenschnack dreht sich alles um Geschmack und Leidenschaft beim Kochen. Dabei spielen saisonale Produkte eine große Rolle.

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Schlagwort: Rucola

  • 21. Juli 201815. November 2018
  • Keine Kommentare

Rucola-Salat mit Curry-Chicken Nuggets

  • Salate

Zutaten für 2 Personen 250g Rucola 250g Cherrytomaten Pinienkerne 4 mittelgroße Radieschen ein paar Cranberrys 200g Hähnchen Filets 1 EL Curry-Paste 1 EL Süße Sahne Für das Knoblauch-Dressing 100g Naturjoghurt […]

Weiterlesen Rucola-Salat mit Curry-Chicken Nuggets
  • 7. Mai 201815. November 2018
  • Keine Kommentare

Rucola-Erdbeeren-Salat mit Burrata

  • Abendessen
Ruccola-Erdbeeren-Salat mit Burrata

Zutaten für 4 Personen 400g Rucola 200g Erdbeeren 4 Burrata Salz, Pfeffer,Olivenöl, Kräuter nach Bedarf 1 TL Senf 2 EL Balsamico-Essig Pinienkerne 2 EL Apfelessig Zubereitung des Rucola-Erdbeeren-Salats mit Burrata […]

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  • 21. Januar 201815. November 2018
  • Keine Kommentare

Bulgursalat mit Granatapfel und Rucola

  • Salate
Bulgursalat

Zutaten für 4 Personen 400g Bulgur, fein 600ml Brühe 200g Tomatenmark 1/2 Salatgurke 1 mittelgroße Mohrrübe 1 Granatapfel 400g Kichererbsen (Glas) 2 Knoblauchzehen 250g Rucola Salz, Pfeffer, Leinöl Zubereitung vom […]

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  • 19. Januar 201815. November 2018
  • Keine Kommentare

Italienischer Nudelsalat

  • Pasta
Italienischer Nudelsalat

Zutaten für 4 Personen 400g Nudeln nach Wahl 1 mittelgroße rote Zwiebel 500g Rucola 1 Möhre 1/2 Salatgurke je 1 EL Kürbiskerne, Sojakerne und Pinienkerne Für das Dressing 1 EL […]

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