Dieses Dessert eignet sich gut zu Weihnachten. Denn es ist schnell zubereitet, reicht für mehrere Personen und ist einfach nur…Weiterlesen »
Dessert
Marsala-Mascarpone-Schaum an Anis-Crumble
Zutaten für 5 Portionen 250g Mascarpone 200g Sahne 8 EL Marsala 1 Pckg. Sahnesteif 30g Zucker 200g Anis-Kekse Heidelbeeren Zubereitung…Weiterlesen »
Dessert
Lebkuchen-Panna-Cotta mit Cranberry-Zimt-Spiegel
Zutaten für 6 Personen 1 Liter Sahne 75g Zucker 1 TL Lebkuchengewürz 6 Blatt Gelatine Zartbitterschokolade Für den Fruchtspiegel 400g…Weiterlesen »
Dessert
Spekulatius-Mascarpone-Creme mit Lemon Curd
Zutaten für 4 Personen 400g Mascarpone 75g Zucker 4 EL Milch 300g Gewürzspekulatius 30g gehackte Haselnüsse 50g Butter 200g Heidelbeeren…Weiterlesen »
Dessert
Marsala-Feigen mit Mascarpone und Spekulatius
Dieses Dessert ist ein Begleiter für die kalte Jahreszeit. Der Spekulatius haucht dem Dessert ein weihnachtliches Aroma ein. Das Rezept…Weiterlesen »
Dessert
Orangen-Joghurt-Mousse an Pfirsich-Marsala-Sugo
Dieses Dessert ist für heiße Sommertage ideal. Der erfrischende Joghurt mit dem Pfirsich ist eine willkommene Abwechslung auf der Zunge.…Weiterlesen »
Dessert
Créme Brûlée
Es ist wohl der bekannteste Klassiker aus der französischen Küche. Bei diesem Dessert leuchten auch Kinderaugen, denn das Karamellisieren des…Weiterlesen »
Dessert
Sahne-Likör-Mousse mit Amarettini-Crumble
Für alle die Süßes lieben, wird dieses Dessert schnell zu den Lieblingen gehören. Es ist mit wenigen Handgriffen herzustellen und…Weiterlesen »