Name: Kritharaki Gemüse mit Dattelfrischkäse
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 mittelgroße Möhre; 1 mittelgroße Zucchini; 200 g Tiefkühlerbsen; 1 Becher Buko Dattelfrischkäse; 400 ml Wasser; Salz, Peffer; 2 Stangen Frühlingszwiebel

Kritharaki Gemüse mit Dattelfrischkäse

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Zutaten

1 mittelgroße Möhre
1 mittelgroße Zucchini
200 g Tiefkühlerbsen
1 Becher Buko Dattelfrischkäse
400 ml Wasser
Salz, Peffer
2 Stangen Frühlingszwiebel

Arbeitsschritte

Die Zucchini und die Möhren grob raspeln und in den Multibräter geben. Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Erbsen, Wasser und Dattelfrischkäse zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gut umrühren. Den Multibräter bei 900 Watt für 30 Minuten in die Mikrowelle geben, ggf. nochmal nachwürzen.