Algen sind ein verkantes Lebensmittel. Sie sind reich an Vitaminen. Es lassen sich daraus leckere vegane und vegetarische Gerichte zaubern.
Algenpasta an Pak-Choi-Gemüse mit Schweinefilet
Schlagwort: Nudeln
Vietnamesische Nudelsuppe Pho Ga
Zutaten 1 Suppenhuhn Wurzelgemüse 1 Bund Koreander 1 mittelgroßes Stück Ingwer 4 Stk. Sternanis Koreandersamen 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 mittelgroße Zwiebel 2 Pkg. Reisbandnudeln (Asialaden) 1 Chilischote 1 mittelgroße rote […]
Italienischer Nudelsalat
Zutaten für 4 Personen 400g Nudeln nach Wahl 1 mittelgroße rote Zwiebel 500g Rucola 1 Möhre 1/2 Salatgurke je 1 EL Kürbiskerne, Sojakerne und Pinienkerne Für das Dressing 1 EL […]
Asia-Nudeln mit Chilisauce
Zutaten für 4 Personen 1 Packung Mi-Nudeln 2 Möhren 3 große Stücke Hähnchenbrust 8 EL Sojasoße 200g Mungosprossen 2 EL Zucker 100g Chinakohl 2 Stangen Frühlingszwiebeln Öl zum Braten Zubereitung […]
Cavatappi con Spinaci
Nudeln sind mehr als Spaghetti oder Lasagne. Pasta ist vielfältig, bunt und lecker. Hier ein Gericht, welches in weniger als 30 Minuten fertig ist. Dabei ist es noch lecker und […]