Küchenschnack
Saisonaler Obst- und Gemüsekalender

Saisonaler Obst- und Gemüsekalender

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Heutzutage bekommen wir in Supermärkten das ganze Jahr Obst und Gemüse, auch aus Nicht-EU-Ländern. So ist es möglich im Dezember Erdbeeren zu essen oder Apfelsinen im Januar. Heute fand ich…
Orangen-Carpaccio mit Mozzarella und Sonnenblumen-Kern-Vinaigrette

Orangen-Carpaccio mit Büffelmozzarella und Sonnenblumenkern-Vinaigrette

, , , Salate https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/Orange.jpg https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/02/Orange-150x150.jpg Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/orangen-carpaccio-mit-bueffelmozzarella-und-sonnenblumenkern-vinaigrette/#respond
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Hier gibt es eine wahre Geschmacksexplosion. Denn das Zusammenspiel von süß, scharf und der leichten Säure der Marinade, lässt im Mund alle Kapillaren routieren. (mehr …)