400g Catfisch, Filetstücke 600g Blattspinat, wahlweise auch TK-Ware 1 mittlere Schalotte 500g Sahne 1 Glas Weißwein 500g breite Bandnudeln 1 kleine Knoblauchzehe 2 mittelgroße Eier Salz, Pfeffer, Muskat Tomatenpesto nach…