Mecklenburg-Vorpommern ist ein Kartoffelland. Tüften, wie man hier zu sagen pflegt, werden in allen Formen serviert. So darf auch dieser Klassiker auf der Speisekarte nicht fehlen, dass Bauernfrühstück. Ein Klassiker […]
Schlagwort: Tüften
Nussbutter-Seelachs mit Kartoffelstampf und Rahm-Wirsing
Dieses bodenständige Gericht ist mit wenigen Handgriffen zubereitet. Hochwertige Grundzutaten wie Kartoffeln und Kohl fürfen in keiner mecklenburger Küche fehlen. Fisch gibt es quasi vor der Haustür. Was liegt nahe, […]