Küchenschnack
Bratkartoffeln mit einer Eihülle

Bauernfrühstück – ein Klassiker der Pfannengerichte

, , Hauptgang https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/06/Bauernfrühstück-blogbild.png https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/06/Bauernfrühstück-blogbild-150x150.png Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/bauernfruehstueck-ein-klassiker-der-pfannengerichte/#respond
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Mecklenburg-Vorpommern ist ein Kartoffelland. Tüften, wie man hier zu sagen pflegt, werden in allen Formen serviert. So darf auch dieser Klassiker auf der Speisekarte nicht fehlen, dass Bauernfrühstück. Ein Klassiker…
Nussbutter-Seelachs mit Kartoffelstampf und Rahm-Wirsing

Nussbutter-Seelachs mit Kartoffelstampf und Rahm-Wirsing

, , , , , Hauptgang https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/03/blogbild-seelacks.png https://kuechenschnack.de/wp-content/uploads/2015/03/blogbild-seelacks-150x150.png Küchenschnack 0 https://kuechenschnack.de/nussbutter-seelachs-mit-kartoffelstampf-und-rahm-wirsing/#respond
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Dieses bodenständige Gericht ist mit wenigen Handgriffen zubereitet. Hochwertige Grundzutaten wie Kartoffeln und Kohl fürfen in keiner mecklenburger Küche fehlen. Fisch gibt es quasi vor der Haustür. Was liegt nahe,…