Sahne-Likör-Mousse mit Amarettini-Crumble

Arbeitsschritte

• Die Milch mit dem Likör verrühren, das Pulver zugeben und auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Mindestens eine Stunde in den Kühlschrank zum durchkühlen.
• Danach die Creme aus dem Kühlschrank nehmen. Zuerst ein paar Amarettini zerbröseln auf den Glasboden des Dessertglases verteilen und mit einer Schicht Sahne-Creme bedecken. Nun wieder zerbröselte Amarettini auf die Sahne-Schicht und erneut mit der Mousse bedecken. Dieses abwechselnd, so lange bis die Gläser gefüllt sind. Mit einem Amarettini und einem Minzeblatt garnieren.