Kasha

Arbeitsschritte

• Den Buchweizen in einer Pfanne bei kleiner Hitze anrösten bis er sich leicht dunkelbraun verfärbt.
• Die Milch zusammen mit der Prise Salz und dem Zucker leicht erwärmen.
• Obst in der Zwischenzeit waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
• Den gerösteten Buchweizen zur Milch geben und diesen ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze weich kochen. Es sollte eine sämige Masse entstehen. Imn Schüsseln abfüllen und mit Obst und Joghurt garnieren.