Zutaten für 4 Personen 1 mittelgroße Zucchini, gelb 400g Kirschtomaten 400g dicke Bohnen, Glas 4 mittelgroße Hähnchenbrüste 8 große Radieschen 1 rote Zwiebel 60g gehackte Haselnüsse Salz, Pfeffer, Olivenöl, Zitronensaft […]
Zutaten für 4 Gläser 250g Mascarpone 200g Schmand 100ml aromatisierter Kaffee, Sorte Schoko-Cherry 100 ml geschlagene Sahne 100g Amarettini 2 EL Puderzucker Kakaopulver zum Bestreuen Zubereitung Das Kaffeepulver in einer […]
Zutaten für 4 Personen 400 ml Sahne 80g Zucker 150 ml Schneid-Kaffee, Eierlikör 3 Blatt Gelatine 150 g frische Erdbeeren 2 EL Noilly Prat Zubereitung Den Kaffee ganz normal in […]
Zutaten 1 Suppenhuhn Wurzelgemüse 1 Bund Koreander 1 mittelgroßes Stück Ingwer 4 Stk. Sternanis Koreandersamen 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 mittelgroße Zwiebel 2 Pkg. Reisbandnudeln (Asialaden) 1 Chilischote 1 mittelgroße rote […]
Zutaten für 8 mittelgroße Brote 8 mittelgroße Scheiben Eiweißbrot 1 Flasche dänische Remouladensoße 4 mittelgroße Eier 2 Salatherzen 1 mittelgroße Salatgurke Radieschen 1 Pkg. Räucherlachs Pfeffer Zubereitung Die Eier hart […]
Zutaten für 6 Personen 1 Liter Sahne 75g Zucker 1 TL Lebkuchengewürz 6 Blatt Gelatine 1 Dose gezuckerte Pfirsiche Zubereitung Die Sahne, den Zucker und das Lebkuchengewürz in einem Topf […]
Zutaten für 4 Schnitzel 4 mittelgroße Schweineschnitzel 5 mittelgroße rote Zwiebeln 1 Apfel, Elstar 300 ml Sahne Salz, Pfeffer 100 ml Bratenfond (Glas) Zubereitung Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer […]
Hierbei handelt es sich um ein typisches Anti-Pasti Gericht. Es ist schnell und einfach zuzubereiten und kann auch als Amuse-Bouche gereicht werden. In wenigen Minuten und mit hochwertigen Zutaten ist […]
Zutaten für 4 Süßkartoffel-Tacos 4 Tacos 10 Kirschtomaten 2 mittelgroße Süßkartoffeln 250 g Rucola 500 g Hähnchen Ministeaks Sojasoße Honig Für das Dressing 1 sehr frisches Eigelb 75ml Öl 1 […]
Zutaten für 2 Personen 250g Rucola 250g Cherrytomaten Pinienkerne 4 mittelgroße Radieschen ein paar Cranberrys 200g Hähnchen Filets 1 EL Curry-Paste 1 EL Süße Sahne Für das Knoblauch-Dressing 100g Naturjoghurt […]
