Diese Variante des Kartoffelsalat hat ein französicher Koch mal in Russland gekocht. Seither darf er auf keiner Feier in diesem Land fehlen.
Russischer Kartoffelsalat Olivier
Flammkuchen mit Lachs und Rucola
Flammkuchen ist ein Klassiker aus dem Elsass. Es gibt unzählige Varianten zum Belegen, neben dem klassischen Belag.
Lauch-Käse-Tarte mit asiatischen Äpfeln
Quiche oder Tarte sind klassische Ofengerichte, welche sich mit wenig Aufwand herstellen lassen. Bei diesem Rezept trifft Apfel auf Käse…
Gunpowder Irish Gin aus Drumshanbo
Hier ist der Name nicht Progamm – vielmehr handelt es sich um eine asiatische Teesorte, dessn Blüten nach dem Trocknen zu Kugeln gedreht, welche aussehen wie Schießpulverkugeln.
Saftiger Möhrenkuchen ohne Mehl
Er ist ein Klassiker zu Ostern, der Möhrenkuchen. Dieses Rezept ist ohne Mehl, dennoch ist der Kuchen saftig, auch mehrere Tage lang.
Lachs an orientalischem Feldsalat
Das brauchst du dafür: 500g Feldsalat 4 mittelgroße Rote-Beete-Kugeln 2 Möhren 4 Radieschen Walnüsse 4 mittelgroße Lachstücke 1 Knoblauchzehe 320g Kichererbsen (TK) 1 Glas Rahm-Sauce Salz, Pfeffer, Olivenöl, Zitronensaft So […]
Viva Maris nutzt Algen für vegane Produktvielfalt
Algen sind eine Zutat, welche sich oft in vegetarischen und veganen Lebensmitteln vorfinden. Viva Maris stellt in Bio-Qualität solche Lebensmittel her.
Algenpasta an Pak-Choi-Gemüse mit Schweinefilet
Algen sind ein verkantes Lebensmittel. Sie sind reich an Vitaminen. Es lassen sich daraus leckere vegane und vegetarische Gerichte zaubern.
Französische Zwiebelsuppe
Das brauchst du dafür: 6 mittelgroße Zwiebeln 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer 1 Glas Weißwein 1 Liter Gemüsebrühe Petersilie zum Garnieren Öl zum Anbraten 1 EL Mehl So wird es gemacht […]
Asiatischer Gemüse-Ramen
Das brauchst du dafür 1 Packung Asia-Nudeln 1 mittelgroße Mohrrübe 1 kleine Zucchini 150g Champignon 2 Liter Ramen-Würzsoße von J-Kinski (Werbelink) Petersilie 1 Packung Geflügel-Spitzen Sojasoße 1 mittelgroße Knoblauchzehe 1 […]